Il y a des rencontres qui semblent évidentes. Celle de la fraise et de la rhubarbe en fait partie.
Pour ce repas des Gourmettes, nous avons célébré ce duo emblématique du printemps à travers un menu entièrement imaginé autour de leurs saveurs.
Cette parenthèse gourmande a été pensée et réalisée avec passion par nos cheffes d’un soir, Véronique, Bernadette et Sylvie, qui ont su manier créativité, élégance et générosité dans chacune de leurs réalisations.
Entre fraîcheur, douceur et légère acidité, chaque création racontait une histoire différente : un apéritif coloré, des associations audacieuses, des plats raffinés et un dessert gourmand qui a prolongé la magie jusqu’à la dernière bouchée.
Comme à chaque rencontre , ce repas a été l’occasion de partager de beaux moments, de savourer des mets préparés avec soin et de profiter d’être ensemble autour d’une jolie table.
