Chassé-croisé entre jardin et forêt
Les Gourmettes ont savouré une délicieuse escapade automnale imaginée par Sonja, Bernadette, Sylvie et Anne.
Du potage à la pomme de terre aux blinis aux chanterelles, en passant par les boutons de carottes façon gnocchis, le jardin nous a ouvert l’appétit avant de laisser place aux saveurs de la forêt : cerf, chevreuil et sanglier, accompagné de sa garniture et de l’incontournable poire à Botzi. Pour terminer, tarte aux myrtilles ou trio de fromages ont comblé les dernières envies gourmandes.
Un grand merci à nos quatre cuisinières pour ce beau voyage de saison!
