Pour un menu cousu main!!! en cuisine : Lina , Sabine, Sonja et Marie-Claire
- Velouté de radis
- Blinis aux épinards garnis de bouton de légumes croquants
- cocktail surpiqué de verdure
- Sandre sur peau avec son ourlet de poireaux à l’orange et sa sauce citronnée
- Vapeur faufilée de veau et son bouquet printanier
- Enfilade de chou pistache, sureau et chocolat