Pour un menu cousu main!!! en cuisine : Lina , Sabine, Sonja et Marie-Claire
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- Velouté de radis
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- Blinis aux épinards garnis de bouton de légumes croquants
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- cocktail surpiqué de verdure
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- Sandre sur peau avec son ourlet de poireaux à l’orange et sa sauce citronnée
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- Vapeur faufilée de veau et son bouquet printanier
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- Enfilade de chou pistache, sureau et chocolat
