Poème d’Automne récité par Tania, Sonja, Sylvie et Véronique Bl.
-
- Bouchées d’automne
-
- Gelée de faisan au chanterelles d’automne
-
- Carpaccio de Bolets, crèmes de Cèpes et Dim-Sum
-
- Filet de Rennes, Knödel farci au champignon, salade de potimaron
-
- pain au moûts de raisin et marrons
-
- Chèvres au truffes et cube d’Appenzeller aux épices
-
- gâteau au châtaigne et sorbet aux raisins
